Wat de Egyptenaren eigenlijk al ontdekten is nog steeds zo: desembrood is vol en rijk van smaak, blijft erg lang mals en is bovendien rijk aan calcium en ijzer. Dit heeft weer als groot voordeel dat het geen conserveringsmiddel nodig heeft en helemaal vrij is van koemelk en suiker. Ideaal dus voor mensen met een allergie, maar in de allereerste plaats gewoon een bijzonder lekker brood.

• bijzonder geschikt voor mensen die geen melkderivaten mogen hebben
• vrij van kippen- en koemelkeiwit, lactose, kleurstoffen en gist
• fris van smaak (absoluut niet zuur) en blijft heel lang mals.